酱香酒为什么越久越香?大多数酱香型白酒酒精度在至少在53度以上，为什么这里酒要做到浓度为53%呢？不仅仅是因为口感的问题，很重要的一个原因酒精浓度是和水结合牢固的浓度，酱香型酒由于生产工艺的要求，至少要窖藏3年以上，其中的游离酒分子少。酱香型白酒浓度和成分都能保持稳定,所以酱香型白酒能在多年之后酱香更浓郁。
台源酒利用得天独厚的地理环境、气候，选用当地生产的有机生产原料，其“三高三长”的酿造工艺独特、科学而合理。台源酒内含多种成分，独具酱香、唇甜香和窖底香合成的特殊风味，酒体晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，为酱香白酒的典范。
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